PISCO
SOUR
PROFETA GRAN PISCO 43º $5.800
CULTURA PISCO ESPECIAL 38º $4.800
SAGRADO CORAZÓN 40º TRANSPARENTE $4.900
SOUR PERUANO
TABERNERO 40° $6.100
TABERNERO 40° (Catedral) $8.200
PISCOLA
PROFETA GRAN PISCO 43º $6.100
SAGRADO CORAZÓN 35º $5.400
BAUZA REPOSADO 35º $5.400
SAGRADO CORAZÓN 40º REPOSADO $5.600
SAGRADO CORAZÓN 40º TRANSPARENTE $5.600
CULTURA PISCO ESPECIAL 38º $5.400
BAUZÁ REPOSADO 40º $5.800
* Opción con Tónica Thomas Henry + $2.700
COCKTAILS EN PISCo
TRIKAHUE $6.100
Sagrado Corazón 40º, licor Araucano, jugo fresco de limón
y ginger ale, mucho hielo, menta, jengibre y
media luna de naranja.
Sagrado Corazón 40º, licor Araucano, jugo fresco de limón
y ginger ale, mucho hielo, menta, jengibre y
media luna de naranja.
PISTON-IC $6.100
Sagrado Corazón 40º Transparente, agua
tónica, slice de pepino y mucho hielo.
NEGRONI NACIONAL $5.900
Sagrado Corazón 40º, Campari,
Vermouth Rosso, hielo y zeste de naranja.
PISCO SPRITZ $6.100
Sagrado Corazón 40º, jugo de pomelo,
Aperol, ginger ale.
Sagrado Corazón 40º, jugo de pomelo,
Aperol, ginger ale.
MOJITO VASCO $6.100
Sagrado Corazón 40º Especial,
menta, Patxarán, limón y soda.
TÍA CARMEN $6.100
Sagrado Corazón 40º Especial,
menta, espumante.
SAGRADA FAMILIA $6.100
Sagrado Corazón 40º Especial,
espumante y jugo de maracuyá.
GIN
gIN TONIC
GIN LA REPÚBLICA ANDINA $6.800
GIN LA REPÚBLICA AMAZÓNICA $6.800
MOMBASA CLUB PREMIUM (LONDON) $7.600
MOMBASA STRAWBERRY (LONDON) $7.600
GIN BOMBAY $6.900
GIN TANQUERAY $7.200
LORD KILTROW (CHILE) $6.800
HELLOW (menos calorías, mismo sabor) 26º $6.800
* Opción con Tónica Thomas Henry + $2.700
MEDITERRÁNEO
(gin en copa balón, mucho hielo, romero fresco, jugo de limón y tónica)
GIN LA REPÚBLICA ANDINA $7.200
GIN LA REPÚBLICA AMAZÓNICA $7.200
MOMBASA CLUB PREMIUM (LONDON) $7.900
GIN BOMBAY $7.300
GIN TANQUERAY $7.600
LORD KILTROW (CHILE) $7.200
HELLOW (menos calorías, mismo sabor) 26º $7.200
* Opción con Tónica Thomas Henry + $2.700
PINK INK
(gin en copa balón, hojas de menta y frutilla + Thomas Henry cherry blossom tonic)
GIN LA REPÚBLICA ANDINA $8.800
GIN LA REPÚBLICA AMAZÓNICA $8.800
MOMBASA CLUB PREMIUM (LONDON) $8.900
GIN BOMBAY $8.600
GIN TANQUERAY $8.800
LORD KILTROW (CHILE) $7.900
HELLOW (menos calorías, mismo sabor) 26º $8.800
MOMBASA MULE $8.900
En Mug de cobre, Mombasa, Jugo de Limón, jengibre y Thomas Henry Ginger Beer
POMELO COLLINS $8.800
En vaso largo, Mombasa, azúcar, jugo de limón, pomelo deshidratado y Thomas Henry Pink Grapefruit
MOMBASA STRAWBERRY $8.800
(En copa balón, Mombasa Strawberry, Aperol, Pomelo deshidratado, marrasquino y Thomas Henry Dry Tonic)
GIN SOUL CIDER $7.400
Copón con hielo, Tanqueray, bitter, sidra tradicion y angostura
Mombasa Gin Fizz $8.900
Copón con hielo, Mombasa, Triple sec, Thomas Henry Pink grape fruit, espuma de pomelo, rodada de pomelo y Romero
FARIGOLA $8.900
En vaso largo, hielo, Mombasa Dry, Cordial de tomillo, Thomas Henry Botanical tonic, Garnich de aceituna.
PETIRROJO $8.900
En vaso largo, hielo, Mombasa Dry, Cordial de pimiento rojo, Thomas Henry Pink Grapefruit, Garnich de pomelo.
TROPICAL GIN
Copón con hielo, Pulpa de maracuyá, dash de limón, energética, Garnich de limón.
GIN LA REPÚBLICA ANDINA $8.800
GIN LA REPÚBLICA AMAZÓNICA $8.800
MOMBASA CLUB PREMIUM (LONDON) $8.900
MOMBASA STRAWBERRY (LONDON) $8.900
GIN BOMBAY $8.600
GIN TANQUERAY $8.800
LORD KILTROW (CHILE) $7.900
HELLOW (menos calorías, mismo sabor) 26º $8.800
VODKA
STOLICHNAYA (con bebida) $5.800
ABSOLUT SABORES (con bebida) $5.900
(Pera o Raspberry)
(Pera o Raspberry)
MOSCOW MULE $7.900
(vodka con hielo, jugo de lima, menta + ginger beer)
(vodka con hielo, jugo de lima, menta + ginger beer)
SUMMER SIN vodka en copa balón, $7.900
(hielo, hoja de menta, Botanical Tonic)
(hielo, hoja de menta, Botanical Tonic)
* Opción con Tónica Thomas Henry + $2.700
COCTELERIA CON VODKA
VODKA NARANJA (Stolichnaya) $5.900
MOJITO VODKA $5.900
BLOODY MARY $6.100
RUSSO BLANCO $6.100
RUSSO NEGRO $6.100
CAIPIROSKA $6.100
VODKA SOUR $5.900
MANDARINOSKA $5.900
(Naranja macerada y Vodka)
(Naranja macerada y Vodka)
VODKATINI $5.900
roN
HAVANA CLUB AÑEJO ESPECIAL $5.900
HAVANA 7 AÑOS $6.100
CAIPIRÍSIMA $6.100
MALIBÚ $6.100
DAIQUIRI $6.100
MOJITO $6.100
MOJITO SABORES $6.100
(Apple, Limón, Razz, Coco)
(Apple, Limón, Razz, Coco)
PIÑA COLADA $6.200
RON SOUR $5.900
DAIQUIRI MALIBÚ $6.100
(Ron, Ron de Coco, Limón o Fruta)
(Ron, Ron de Coco, Limón o Fruta)
TEQUILA
TEQUILA SOUR $4.900
TEQUILAZO $4.400
MARGARITA $6.100
TEQUILA SUNRISE $6.100
MEZCAL
PALOMA $8.100
(En vaso largo, Escarcha de Merkén, Mezcal, Jugo de limón, Pomelo deshidratado y Thomas Henry Pink Grapefruit)
MEZCALAZO $5.900
WHISKY, BOURBON Y MALTAS
(Incluye bebida)
JACK DANIEL’S $6.600
CHIVAS REGAL $6.800
GLENFIDDICH $7.800
BULLEIT $6.600
BALLANTINE’S $5.800
THE DEAD RABBIT IRISH WHISKEY $6.400
JAMESON $5.900
JB $5.800
COCTELERÍA CON WHISKY
JOHN COLLINS $6.100
OLD FASHIONED $6.100
THE GODFATHER $6.100
WHISKY SOUR $5.900
BOURBON SOUR $6.400
HORSE’S NECK $6.100
(Whisky Jameson, gotas de amargo + Ginger Ale)
(Whisky Jameson, gotas de amargo + Ginger Ale)
* Opción con Tónica Thomas Henry + $ 2.700